Vinos
artesanos de albariza

4OJOSWINES S.L., nace en 2015 con la idea de elaborar vinos artesanales con una intervención mínima que expresen todo el potencial de nuestra tierra. Trabajamos en pequeñas producciones mimadas en las que intentamos transmitir nuestra personalidad. Jugamos con la albariza, con la crianza biológica, con las maderas viejas de vinos de Jerez como el Amontillado y el Oloroso, con elaboraciones poco usuales en nuestra zona.

4OJOSWINES

En 4ojoswines trabajamos con viticultores de la zona, personas que conocen sus viñas a la perfección y que nos permiten tener libertad en el viñedo a la hora de decidir sobre la uva, llevando a cabo los controles correspondientes. La característica común de los viñedos con los que trabajamos es la tierra albariza, el pilar de nuestra zona.

ACERCA DE CONTRATIEMPO

Este primer vino es el que abre el camino de 4ojoswines. Un moscatel seco en una zona donde nadie los comercializaba hasta ese momento, abriendo paso a otras vinificaciones con la misma variedad. Una variedad con mucho que decir cuando proviene de tierra albariza ya que le otorga ciertos matices que lo diferencian de otras zonas en las que el moscatel seco sí tiene mucha tradición.

Este vino recibe su nombre de los muchos contratiempos que tienen lugar cuando se elabora y que le confieren su personalidad. Retos que surgen y vamos superando junto a él, quien se ha convertido en nuestro mejor maestro.

Nuestros Vinos Artesanales

0
0,00
Mi Carro
Empty Cart