Nos encontramos en El Puerto de Santa María, Cádiz. Esta localidad forma parte del triángulo del Marco de Jerez (Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María) conocida por su larga tradición en la elaboración de vinos y sus grandes bodegas.

Concretamente nos encontramos en el Polígono Salinas de Poniente, a 5 minutos del centro de la ciudad y en plenas salinas, lugar idóneo para la elaboración de vinos debido a las condiciones de humedad y a la acción de los vientos dominantes en la zona: Levante y Poniente.